Efectivamente queridos lectores la política Pinteña no da para más. Por eso hemos decidido cambiar de tercio y dedicarnos a las artes culinarias y para disfrutarlas no hace falta irse muy lejos. Los pijos, los pedantes comen en restaurantes de lujo, sin embargo en los negocios familiares se encuentran verdaderas joyas para el paladar.
Hoy miércoles (no se olviden de la fecha) hemos comido un maravilloso cocido en el Roldan, restaurante de Pinto y no por conocido menos espectacular. Como decimos cocido completo, todo incluido en el menú, una sopa cargada de fideos en su punto,a lo casero, como a todos nos gusta. Posteriormente la carne y los garbanzos, ración generosa y sin especulación, un cúmulo de sabores. Mi compañero ha desgustado los mejores huevos fritos de la zona, con puntilla y pisto casero, de productos de la huerta,de nuestro querido José, un maestro en la cocina y un emblema del movimiento asociativo Pinteño.
El Roldan no sólo ofrece grandes platos de los siempre (paellas, pescados, carne) también nos deleita con un trato atentísimo (pastas y copa incluida, cava extremeño para celebrar acotencimientos históricos como el de hoy ¿Qué se celebra?, ¿Quién los sabe?) y lo que es más importante buena compañía. Incluso algún famoso se deja caer por allí buscando anonimato y tranquilidad.
En fin, un paraíso para los que deciden abstraerse del mundanal ruido y las aspiraciones políticas.
Lo sentimos por las emociones fuertes, pero las dejamos para futuras entregas, si es que podemos.
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